aysenin ev lezzeti

fistik yesili benim favori rengimdir bunu beni taniyan nerdeyse herkes bilir.
bu kekin uzerine cikolata sosu cok guzel olur .
tavsiye ederim  ;)))

mazemeler;

2 yumurta
1 cay bardagindan 1 parmak az sivi yag
1 cay bardagindan 1 parmak az sut
1 cay bardagindan 1 parmak az seker
3 yemek kasigi cekilmis ceviz
1portakal kabugu rendesi
kabartma tozu
vanilya
6-7 damlasari 3damla mavi gida boyasi
yeteri kadar un


yapilisi:

hamuru mikserle cirpip rengide verdikten sonra
kalibi margarinleyip un serpip hamuru dokuyoruz ve onceden isitilmis 200d pisirin

afiyet olsun....

masallah demeyi unutmayin :))


melegim turkiyede(gemlikte)dedesiyle havuz keyfi


 









odasiyla cekisirken o dagitir ben toplarim oyylee buyudu gitti

biricik kizim evimin tadi tuzu herseyimiz iyiki varsin sukurler olsun
Mevlam isteyen herkese nasip etsin cok farkli bir sevgi

kitir kitir super bir tatli  baska tarifleri denedim ama ayse ablam ve gulsum ablamin tarifleri en iyisiydi ve en kolayiydi tesekkurler
--olcu olarak hazir yogurt kabi

mazemeler;

2 yogurt kabiyla yogurt 25 gr
2 yogurt kabi sivi yag
1 yogurt kabi su
2 kasik irmik
2 yumurta
kabartma tozu
un yeteri kadar (koyu kek kivami)

serbeti icin:

1litre su
750gr seker
koyu kivamli


yapilisi:

mazemeleri karistirip sikma kabina koyup yagi kizdirip icine sikmaya basliyoruz kizardiktan sonra serbete atiyoruz fazla kalmadan cikartiyoruz iste hazir


afiyet olsun.................

buyuk hata yaptim hepsini bir tepsiye sikistirmakla ama ramazanda yapmistim ve butun tepsilerim doluydu ama hic catlamadi gordugunuz gibi seker parede biliyorsunuz onemli catlamamasi

malzemeler:

şekerpare için:

1 paket margarin, oda sıcaklığında

1 su bardağı pudra şekeri

4 yemek kaşığı irmik

4 yemek kaşığı hindistan cevizi

2 yumurta

4 su bardağı un

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

SERBET ICIN;

4 su bardağı şeker

4bucuk su bardağı su

yarım limonun suyu

 

UZERI ICIN

kiyilmis badem

 

Şekerparelerin hazırlanması:
1. 1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 4 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.)

2. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine kiyilmis badem yerleştirin.

3. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Şerbetin hazırlanması:
1.  şekeri ve suyu  küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.

2. Ateşten alıp ılıtın.

3. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin.

4. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin


afiyet olsun.........

tost ekmegini kayinvalidem hacer annemden gormustum yaparken patetesli oldugundan yapmak hep aklimdaydi veeee denedim coooookkkkk guzel oldu kesinlikle deneyin diyorum.
ben hamurunu olcmedim istedigim kadar yaptim!
--puf noktasi var oda hamuru ince acip tabi fazla degil , icini bol koymak .eger kalin acarsak biraz soguyunca lastik gibi olur.

Mazemeler:

un
maya
tuz

ic mazeme icin

4 patates
2 sogan
tuz
kirmizi biber
2 salca
3 4 kasik zeytin yagi

patatesleri haslayip ezip butun mazemeyi  kavuruyoruz.ic mazeme hazir.

yapilisi:

hamuru kulak yumusakligindan biraz  daha yumusak  olucak ve hamuru 40 dk dinlendiriyoruz.sonra hamuru acip icine patates harcinisurup kapatip kizdirilmis tost makinasina atiyoruz

afiyet olsun.............